Яблочный пирог (Цветаевский)

* 300 гр яблок +2 ст.л сахара +2 ч.л корицы
*100 гр слив.масла комнатной температуры
* 200 гр сахара (можно 150 гр)
*2 яйца
*200 гр муки
* 2 ч.л пекарского порошка или разрыхлителя для теста
* 50 мл молока

(more…)

DSC_3943_1_wm

Ингридиенты:

* 300 гр яблок +2 ст.л сахара +2 ч.л корицы
*100 гр слив.масла комнатной температуры
* 200 гр сахара (можно 150 гр)
*2 яйца
*200 гр муки
* 2 ч.л пекарского порошка или разрыхлителя для теста
* 50 мл молока

(more…)

Пирог со свежими фруктами

Этот пирог можно делать с любыми фруктами, это могут быть абрикосы, сливы, персики. Так же в качестве дополнения можно использовать ягоды. Отдельно ягоды не рекоментуются из-за того, что они мелкие и плохо держатся на верхушке пирога.

DSC_3127s_wm

(more…)

Баранья лопатка в специях, запеченая в духовке

Первый раз в жизни готовила баранину. Получилось вкусно, поэтому решила оставить запись о том, какие специи стоит с ней использовать.

Баранья лопатка была уже порционно порублена, поэтому мне оставалось ее только помыть и замариновать.

Для маринада: специи – соль, чеснок, тмин, зира, мята, мускатный орех; растительное масло. У меня она мариновалась час.

На дно гусятницы выкладываем порезенную крупно морковку и порезанный дольками чеснок. Сверху выкладываем баранину, закрываем крышку гусятницы и ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Подавать лучше с рисом и овощами.

DSC_3066_2s_wm

Жаба в норке

Как-то учавствовала в кулинарном флеш-мобе по блюдам с интересными названиями. Мне попался вот такой вот незатейливый рецепт. Получилось очень вкусно, хоть и ничего особенного на вид.

DSC_9689_wm

(more…)