А я сегодня на Сырники с тыквой сподобилась. Основа рецепта взята отсюда. Но многое изменено.
Ингредиенты
- творог 9% 200 г
- тыква (пюре вареной тыквы) 100 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 30-50 г
- соль 2 г
- пшеничная мука примерно 180 г (у меня ушло около 100 гр)
- подсолнечное масло для жарки
Делала две нормы и так мало получилось. Сахара грамм 30 ушло и получились очень сладкие. Муки 3 ст.ложки. И столько же манки чтоб она воду впитала. И все равно лепить руками не получилось. Ложкой кидала в муку, а там уже формировала лепешки. Ну и горсть изюма добавила и цедры лимона на кнчике ножа чтоб перебить вкус тыквы. Вкусно, но можно и без тыквы 😆 С ней только больше телодвижений.
И весь день ношусь как дура с цукатами. Уже прокляла все что с ними связалась. Под конец выяснилось, что в доме нет пекарской бумаги (ну не пеку я практически ибо совсем в двери не пройдем тогда). Буду сейчас изобретать что-то. Цукаты брала отсюда.
Recent Comments