Выпекать трделники начали примерно в первой половине XIX века. По легенде была у одного пекаря из Чешского Крумлова дочь, переболевшая оспой и оттого некрасивая. А в то время очень популярными в Чехии были крумловские ярмарки, на которые съезжался народ со всей округи. По традиции торговать товарами должны были самые красивые дочери из семей купцов и мастеровых. Несчастный пекарь понимал, что никто не купит его товар, если за прилавком будет стоять его дочь. Но однажды он заметил, когда дочь вертела веретено, что у нее очень красивые, тонкие и изящные, как у аристократки, пальцы и ему пришла в голову идея. Поехал пекарь на следующий день на ярмарку, взял с собой дочь, но вместо готовых булок и ватрушек повез с собой веретено и тесто, которое сам раскатывал, а она его наматывала на веретено, складывала в печь, обмакивала в сахар и продавала изумленному народу. Никто даже не обратил внимания на лицо девушки, все восхищались ее красивыми руками. В ответ на вопрос, что готовит дочь, пекарь говорил: «Трдло», то есть «веретено». С тех пор ни одна ярмарка в Чехии не обходится без трделника.”
По вему миру славится чешское стекло и украшения из янтаря, поэтому мы встречаем множество лавочек, предлагающих эту продукцию.
По речке не просто организовано плавание на лодках. Это своего рода как один из видов транспорта, на котором можно добраться до людимой кафешки и прямо из лодки в нее высадиться))).
А вот мы вышли на ратушную площадь с ее знаминитым чумным столбом. В подвалах ратуши находится музей пыточных инструментов. А на первом этаже можно купить вот таких “милых” сувенирных кукол.
На одной из улочек нам встречается сувенирный магазин Koh-I-Noor. Я не могла пройти мимо. Купила там себе на память карандашик. А еще мы проезжали мимо завода Koh-I-Noor. Так что я была на родине карандашей! Ура!
После экскурсионной прогулки мы отправляемся на обед в одну из харчевен. Кухня обалденна вкусная и близкая к нашей по духу. Нас ждет чешский суп в хлебе, больше похожий на жаркое, рулька и конечно же настоящее живое чешское пиво.
Очень плотно подкрепившись мы продолжаем экскурсию. Наша экскурсовод решила сделать нам сюрприз и переоделать в национальный наряд.
Трделник (trdelník) – следующий в ряду национальных чешских десертов – представляет собой кусок ванильного сдобного теста, намотанного на стальные цилиндры и пекущегося на открытом огне. Ни одно народное гулянье в Чехии не обходится без трделника, название которого можно перевести на русский язык, как дурак или недотепа. Связано это с тем, что трдло – внутри пустое, и получается что «одурачили» народ.
Выпекать трделники начали примерно в первой половине XIX века. По легенде была у одного пекаря из Чешского Крумлова дочь, переболевшая оспой и оттого некрасивая. А в то время очень популярными в Чехии были крумловские ярмарки, на которые съезжался народ со всей округи. По традиции торговать товарами должны были самые красивые дочери из семей купцов и мастеровых. Несчастный пекарь понимал, что никто не купит его товар, если за прилавком будет стоять его дочь. Но однажды он заметил, когда дочь вертела веретено, что у нее очень красивые, тонкие и изящные, как у аристократки, пальцы и ему пришла в голову идея. Поехал пекарь на следующий день на ярмарку, взял с собой дочь, но вместо готовых булок и ватрушек повез с собой веретено и тесто, которое сам раскатывал, а она его наматывала на веретено, складывала в печь, обмакивала в сахар и продавала изумленному народу. Никто даже не обратил внимания на лицо девушки, все восхищались ее красивыми руками. В ответ на вопрос, что готовит дочь, пекарь говорил: «Трдло», то есть «веретено». С тех пор ни одна ярмарка в Чехии не обходится без трделника.”
По вему миру славится чешское стекло и украшения из янтаря, поэтому мы встречаем множество лавочек, предлагающих эту продукцию.
По речке не просто организовано плавание на лодках. Это своего рода как один из видов транспорта, на котором можно добраться до людимой кафешки и прямо из лодки в нее высадиться))).
А вот мы вышли на ратушную площадь с ее знаминитым чумным столбом. В подвалах ратуши находится музей пыточных инструментов. А на первом этаже можно купить вот таких “милых” сувенирных кукол.
На одной из улочек нам встречается сувенирный магазин Koh-I-Noor. Я не могла пройти мимо. Купила там себе на память карандашик. А еще мы проезжали мимо завода Koh-I-Noor. Так что я была на родине карандашей! Ура!
После экскурсионной прогулки мы отправляемся на обед в одну из харчевен. Кухня обалденна вкусная и близкая к нашей по духу. Нас ждет чешский суп в хлебе, больше похожий на жаркое, рулька и конечно же настоящее живое чешское пиво.
Очень плотно подкрепившись мы продолжаем экскурсию. Наша экскурсовод решила сделать нам сюрприз и переоделать в национальный наряд.
Это город-сказка. Нет, я не преувеличиваю. Его красные черепичные крыши, узкие улочки, цветы на окнах покорят любое сердце!
Итак, мы попрощались с великолепной норнбергской гостинницей (как же не хотелось оттуда уезжать), попили чай на балкончике, сделали несколько фото и тронулись в путь, в Чехию.
Старая часть города находится как бы на островке, окруженном вот такой вот высоченной крепостью и небольшой речушкой. Мы гуляем по изумительным улочкам этого городка.
Сложно описать словами те чувства, которые вызывают архитектура, сувенирные лавки, кафешки. Складывается впечатление, что ты попал в город миниатюр. Настолько все утонченное, романтическое и милое. Мне почему-то кажется, что сказка “Снежная королева” должна была сниматься именно в этом городке.
Практически на каждой улочке стоят пекарни, где пекут чешскую национальную сладость – трделники. К сожалению я настолько была увлечена рассмотрением что же это такое, что не сделала ни однго фото, поэтому привожу ссылку из Интернета. И немножко истории. “
Трделник (trdelník) – следующий в ряду национальных чешских десертов – представляет собой кусок ванильного сдобного теста, намотанного на стальные цилиндры и пекущегося на открытом огне. Ни одно народное гулянье в Чехии не обходится без трделника, название которого можно перевести на русский язык, как дурак или недотепа. Связано это с тем, что трдло – внутри пустое, и получается что «одурачили» народ.
Выпекать трделники начали примерно в первой половине XIX века. По легенде была у одного пекаря из Чешского Крумлова дочь, переболевшая оспой и оттого некрасивая. А в то время очень популярными в Чехии были крумловские ярмарки, на которые съезжался народ со всей округи. По традиции торговать товарами должны были самые красивые дочери из семей купцов и мастеровых. Несчастный пекарь понимал, что никто не купит его товар, если за прилавком будет стоять его дочь. Но однажды он заметил, когда дочь вертела веретено, что у нее очень красивые, тонкие и изящные, как у аристократки, пальцы и ему пришла в голову идея. Поехал пекарь на следующий день на ярмарку, взял с собой дочь, но вместо готовых булок и ватрушек повез с собой веретено и тесто, которое сам раскатывал, а она его наматывала на веретено, складывала в печь, обмакивала в сахар и продавала изумленному народу. Никто даже не обратил внимания на лицо девушки, все восхищались ее красивыми руками. В ответ на вопрос, что готовит дочь, пекарь говорил: «Трдло», то есть «веретено». С тех пор ни одна ярмарка в Чехии не обходится без трделника.”
По вему миру славится чешское стекло и украшения из янтаря, поэтому мы встречаем множество лавочек, предлагающих эту продукцию.
По речке не просто организовано плавание на лодках. Это своего рода как один из видов транспорта, на котором можно добраться до людимой кафешки и прямо из лодки в нее высадиться))).
А вот мы вышли на ратушную площадь с ее знаминитым чумным столбом. В подвалах ратуши находится музей пыточных инструментов. А на первом этаже можно купить вот таких “милых” сувенирных кукол.
На одной из улочек нам встречается сувенирный магазин Koh-I-Noor. Я не могла пройти мимо. Купила там себе на память карандашик. А еще мы проезжали мимо завода Koh-I-Noor. Так что я была на родине карандашей! Ура!
После экскурсионной прогулки мы отправляемся на обед в одну из харчевен. Кухня обалденна вкусная и близкая к нашей по духу. Нас ждет чешский суп в хлебе, больше похожий на жаркое, рулька и конечно же настоящее живое чешское пиво.
Очень плотно подкрепившись мы продолжаем экскурсию. Наша экскурсовод решила сделать нам сюрприз и переоделать в национальный наряд.
Recent Comments