Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
одна луковица
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
300 гр сала
одна луковица
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
1,5 кг говядины
300 гр сала
одна луковица
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
1,5 кг свинины
1,5 кг говядины
300 гр сала
одна луковица
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
1,5 кг свинины
1,5 кг говядины
300 гр сала
одна луковица
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
В дом вернулся комбайн и мы выполнили кулинарную мечту – колбаски!
Рецепт:
1,5 кг свинины
1,5 кг говядины
300 гр сала
одна луковица
пучок укропа
соль, перец, паприка, кориандр, майоран, орегано
Все перемолоть на мясорубке (укроп мелко порезать), добавить специи, тщательно перемешать.
Набить оболочку фаршем, разделяя колбаски нитками.
Перед жаркой в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтоб не лопнули. Пожарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
Recent Comments